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今天分享的這個低醣點心,碳水量很低,適合正在減醣的人們,吃起來跟一般的杯子蛋糕差別在於,口感比較扎實,但真的不難吃,減肥期間吃罪惡感不會那麼重,也可以解解饞😂
重點製作起來簡單,準備時間不用10分鐘!大家也來試做看看吧!









準備材料





低糖點心材料




  • 烘焙用杏仁粉 120g
  • 無鋁泡打粉 5g
  • 赤藻醣醇 30g
  • 雞蛋(室溫) 1顆
  • 無糖豆漿 60ml
  • 橄欖油(或椰子油)40ml








做法





  1. 將雞蛋(室溫蛋)打入調理盆內攪拌成蛋液
  2. 加入赤藻醣醇拌勻
  3. 將杏仁粉與無鋁泡打粉過篩倒入調理盆內拌勻
  4. 倒進油&豆漿拌勻
  5. 倒進模具中(老木是使用哈雷烘烤杯,大小為底5.5*高4.7cm)
  6. 烤箱設定170℃烤20分鐘(老木是使用韓國VOTO氣炸烤箱




低糖點心製作
👆將雞蛋(室溫蛋)打入盆內




低糖點心製作
👆攪拌成蛋液




低糖點心製作
👆加入赤藻醣醇拌勻




低糖點心製作
👆將杏仁粉過篩倒入盆內拌勻˙




低糖點心製作
👆將泡打粉過篩倒入盆內拌勻




低糖點心製作
👆杏仁粉&泡打粉拌勻後長這樣




低糖點心製作
👆倒進油拌勻




低糖點心製作
👆再倒進豆漿拌勻




低糖點心製作
👆所有食材加入拌勻後會長這樣




低糖點心製作
👆就能倒進模具中囉!(老木是使用哈雷烘烤杯,大小為底5.5*高4.7cm,剛好分成4杯)




低糖點心製作
👆烤箱設定170℃烤20分鐘(老木是使用韓國VOTO氣炸烤箱




低糖點心成品
👆完成!!




有沒有很簡單!?一盆到底喇喇ㄟ就出爐啦!
想減醣又想吃的人(真的很煎熬😂),這款低醣點心真的可以試著做來吃看看👍
如果你對其他低醣點心有興趣可以到👉老木黑暗料理一探究竟😘









==========老木悄悄話===========
為什麼會稱為黑暗料理呢?
因為老木做出來東西大多賣相不佳或味道難以形容,總是讓1號試吃員(老牙)感到驚嚇萬分🤣🤣🤣
未來還會出現什麼老木黑暗料理呢?讓我們繼續看下去😎









最後,希望大家喜歡老木的文章囉!
如果你對老木的文章有疑問,歡迎留言讓老木知道喔🥰


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